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Mochi : daifuku, dorayaki et autres pâtisseries japonaises / Laure Kié
Livre
Edité par Mango - 2022
Des conseils pour réaliser des pâtisseries japonaises grâce à des techniques en pas à pas. Avec des informations sur les ingrédients et le matériel à utiliser, ainsi que des astuces, des reportages et des focus sur les produits. ©Electre 2022
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