Le nouveau petit quiz du vin : 400 nouvelles questions avec leurs réponses commentées / Kilien Stengel

Livre

Stengel, Kilien (1972-....). Auteur

Edité par Dunod. Paris - DL 2010

Pour apprendre en s'amusant, cet ouvrage propose au lecteur de tester ses connaissances sur le vin en 600 questions, classées en deux niveaux de difficulté. Les réponses, commentées, permettent d'appréhender le vocabulaire professionnel en découvrant les cépages, les subtilités des différents arômes et les astuces pour choisir son vin ou optimiser sa cave.

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

La gastronomie : du produit à l'assiette / Kilien Stengel | Stengel, Kilien (1972-....). Auteur

La gastronomie : du produit à l'assiette / Ki...

Livre | Stengel, Kilien (1972-....). Auteur | 2007

Un tour de France en photographies et cartes postales anciennes des commerces de bouche et autres artisans de la gastronomie à la fin du XIXe siècle.

Chronologie de la gastronomie et de l'alimentation / Kilien Stengel | Stengel, Kilien (1972-....). Auteur

Chronologie de la gastronomie et de l'aliment...

Livre | Stengel, Kilien (1972-....). Auteur | DL 2008

L'histoire de la gastronomie et de l'alimentation en France est dressée dans cette chronologie évoquant les personnages historiques, les évènements célèbres et les lieux qui ont présidé à son élaboration.

Clamecy. Tome II, Evénements, fêtes et vie quotidienne / Bernard et Kilien Stengel | Stengel, Bernard (1939-....). Auteur

Clamecy. Tome II, Evénements, fêtes et vie qu...

Livre | Stengel, Bernard (1939-....). Auteur | DL 2010

Ce volume retrace l'histoire locale de Clamecy, à travers la vie quotidienne, les personnalités et les évènements marquants. Les documents iconographiques évoquent principalement la période 1910-1969.

La gastronomie : petite philosophie du plaisir et du goût / Kilien Stengel | Stengel, Kilien (1972-....)

La gastronomie : petite philosophie du plaisi...

Livre | Stengel, Kilien (1972-....) | impr. 2010

50 réflexions mettant à l'honneur la gastronomie à travers une vision philosophique, la personnalité gastronomique de chacun et son intérêt social.

Gastronomie, gastrosophie, gastronomisme / Kilien Stengel | Stengel, Kilien (1972-....). Auteur. Auteur

Gastronomie, gastrosophie, gastronomisme / Ki...

Livre | Stengel, Kilien (1972-....). Auteur. Auteur | DL 2011

Réflexions sur la gastronomie et sur l'identité gastronomique, qui reste pour l'auteur un patrimoine à inventorier et à valoriser.

La boîte à quiz : spéciale cuisine / Killien Stengel | Stengel, Kilien (1972-....). Auteur

La boîte à quiz : spéciale cuisine / Killien ...

Livre | Stengel, Kilien (1972-....). Auteur | 2011

Coffret contenant 300 questions sur la gastronomie, les aliments et tous les aspects de la cuisine en général. Six thématiques : fruits & légumes, viandes, volailles et charcuteries, poissons, coquillages et crustacés, beurre et o...

Sélection : Ludovino

Le nez du vin, 12 arômes vins blancs / J. Lenoir |

Le nez du vin, 12 arômes vins blancs / J. Len...

Livre | 1995

Ce coffret décline un alphabet de 12 arômes typiques. 12 fiches révèlent la corrélation entre ces repères olfactifs et les vins. Une brochure propose une approche scientifique de la dégustation. Electre 2016

Le nez du vin, 12 arômes vins rouges / J. Lenoir |

Le nez du vin, 12 arômes vins rouges / J. Len...

Livre | 1995

Ce coffret décline un alphabet de 12 arômes typiques. 12 fiches révèlent la corrélation entre ces repères olfactifs et les vins. Une brochure propose une approche scientifique de la dégustation. Electre 2016

Nez, sens des arômes du vin |

Nez, sens des arômes du vin

Livre | 2015

Ce coffret donne l’occasion de faire ou de refaire son éducation sensorielle. Il se compose de 12 arômes parmi les fondamentaux des vins blancs & des vins rouges. A l’intérieur, un guide explicatif bilingue français-anglais propos...

Que valez-vous en vin ? / Robert Pujol | Pujol, Robert (1954-....)

Que valez-vous en vin ? / Robert Pujol

Livre | Pujol, Robert (1954-....) | 2004

Propose 350 questions sur la viticulture, la vinification, les différents cépages, les appelations de vin en France, les vins du reste du monde, les accords entre vins et cuisines, la dégustation, etc. Avec des réponses commentées...

Le nouveau petit quiz du vin : 400 nouvelles questions avec leurs réponses commentées / Kilien Stengel | Stengel, Kilien (1972-....). Auteur

Le nouveau petit quiz du vin : 400 nouvelles ...

Livre | Stengel, Kilien (1972-....). Auteur | DL 2010

Pour apprendre en s'amusant, cet ouvrage propose au lecteur de tester ses connaissances sur le vin en 600 questions, classées en deux niveaux de difficulté. Les réponses, commentées, permettent d'appréhender le vocabulaire profess...

Le quiz du vin : un jeu de 400 questions-réponses |

Le quiz du vin : un jeu de 400 questions-répo...

Livre | 2014

Ludique et pédagogique, ce quiz du vin permet d'apprendre à nommer, à identifier, à classifier et à déguster des vins sans se tromper.

Le guide des vins dont vous êtes le héros : ou l'héroïne, bien entendu ! / Antonin Iommi-Amunategui | Iommi-Amunategui, Antonin (1974-....). Auteur

Le guide des vins dont vous êtes le héros : o...

Livre | Iommi-Amunategui, Antonin (1974-....). Auteur | DL 2018

Un guide pour découvrir, connaître, choisir, acheter, conserver, déboucher, goûter et boire le vin, sous la forme d'un parcours d'apprentissage ludique. ­Electre 2018

Chargement des enrichissements...

Avis des lecteurs