Bien dîner en rentrant du boulot : 70 recettes pour ne plus se demander : qu'est-ce qu'on mange ce soir ? / Yannick Alléno

Livre

Alléno, Yannick (1968-....)

Edité par Laymon. Paris - 2014

Des recettes à préparer en rentrant du travail le soir : pour enfants difficiles, avec les fonds de placards, en moins de 15 minutes ou pour recevoir des amis. Electre 2014

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