L'art du sushi / scénario, dessin et couleur, Franckie Alarcon

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L'art du sushi / scénario, dessin et couleur, Franckie Alarcon

Livre

Edité par Éditions Delcourt. [Paris] - 2019

Du chef étoilé traditionnel au jeune cuisinier qui bouscule les codes en passant par tous les artisans et producteurs, cet album propose de découvrir toutes les facettes de ce mets emblématique du Japon qui a conquis la planète. ©Electre 2019

Type de document: Bande dessinée
Langue: français
Description physique: 1 vol. (141 p.) ; ill. en coul. ; 27 cm

Date de publication: 2019

Cotes: G II -45618
Sections: Patrimoine
Public visé: Adultes

ISBN: 978-2-7560-7200-5
EAN: 9782756072005

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