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Lettres de goût : l'abécédaire de Jacques Puisais / Denis Hervier

Livre

Hervier, Denis. Auteur

Edité par Féret. [Bordeaux] - 2009

Jacques Puisais est un scientifique et un littéraire, vice-président de l'Institut du goût, très écouté dans le monde du vin et de la gastronomie. D. Hervier l'a rencontré lors d'une émission de radio et a été séduit par ses histoires gourmandes.

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