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Carnets truffiers / Denis Hervier

Livre

Hervier, Denis. Auteur

Edité par Féret. Bordeaux - 2008

Suite du périple gastronomique de l'auteur à travers la France pour découvrir les alliances surprenantes et souvent méconnues des vins et des truffes en Touraine, Sancerre, Bourgogne, Anjou et Bordelais.

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