L'humanité carnivore / Florence Burgat | Burgat, Florence (1962-....). Auteur
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L'humanité carnivore / Florence Burgat

Livre

Burgat, Florence (1962-....). Auteur

Edité par Editions du Seuil. Paris - 2017

Une réflexion philosophique sur la consommation de viande animale. L'histoire de l'alimentation, ainsi que des interrogations éthiques permettent de dégager des propositions pour un changement alimentaire.

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