Les animaux d'élevage ont-ils droit au bien-être ? / Florence Burgat | Burgat, Florence (1962-....)
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Les animaux d'élevage ont-ils droit au bien-être ? / Florence Burgat

Livre

Burgat, Florence (1962-....)

Edité par Institut national de la recherche agronomique. Paris - 2001

Cet ouvrage fait le point sur les conceptions de l'animal qui sous-tendent le projet de l'industrialisation de l'élevage et interroge la nature des recherches conduites au titre du bien-être animal. Il apporte en outre un éclairage sur les principales questions juridiques, éthiques et philosophiques qui entourent le statut des animaux.

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