Syracuse

L'animal dans les pratiques de consommation /...

Livre | Burgat, Florence (1962-....) | 1995

Les animaux d'élevage ont-ils droit au bien-ê...

Livre | Burgat, Florence (1962-....) | 2001

Cet ouvrage fait le point sur les conceptions de l'animal qui sous-tendent le projet de l'industrialisation de l'élevage et interroge la nature des recherches conduites au titre du bien-être animal. Il apporte en outre un éclairag...

Une autre existence : la condition animale / ...

Livre | Burgat, Florence (1962-....). Auteur | 2011

Une invitation à dépasser le cadre de la compassion envers les animaux, pour fonder un changement d'attitude sur la base d'une phénoménologie de l'existence animale et mieux appréhender la vie humaine.

L'humanité carnivore / Florence Burgat

Livre | Burgat, Florence (1962-....). Auteur | 2017

Une réflexion philosophique sur la consommation de viande animale. L'histoire de l'alimentation, ainsi que des interrogations éthiques permettent de dégager des propositions pour un changement alimentaire.

Qu'est-ce qu'une plante ? : essai sur la vie ...

Livre | Burgat, Florence (1962-....). Auteur | 2020

L'auteure développe une phénoménologie de la vie végétale qui, au lieu de tomber dans l'écueil de l'anthropomorphisme, pense la différence entre végétal et animal, c'est-à-dire ce que l'anthropologie philosophique a nommé les degr...