K'fée K'nelle : la haute cuisine des îles / Claire-Marie Dubois | Dubois, Claire-Marie. Auteur
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K'fée K'nelle : la haute cuisine des îles / Claire-Marie Dubois

Livre

Dubois, Claire-Marie. Auteur | Haughton, Richard. Auteur

Edité par Chêne. Vanves - 2016

Une soixantaine de recettes, au fil des saisons, présentant des spécialités à base de produits antillais, comme le boudin de feuilles vertes au lambi ou la christophine verte à la citronnelle, mais aussi des plats sans gluten utilisant des farines végétales. Electre 2016

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