Anton, le Pré Catelan : le restaurant / Frédéric Anton, Chihiro Masui | Anton, Frédéric. Auteur
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Anton, le Pré Catelan : le restaurant / Frédéric Anton, Chihiro Masui

Livre

Anton, Frédéric. Auteur | Masui, Chihiro (1964-....). Auteur | Haughton, Richard. Auteur

Edité par Glénat. Grenoble - 2008

Chef du restaurant Le Pré Catelan situé au bois de Boulogne, Frédéric Anton a décroché en 2007 une troisième étoile au guide Michelin. C. Masui présente dans cet ouvrage l'univers du cuisinier, qui propose ses recettes.

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