Desserts en fête : le plaisir en gardant la forme / Philippe Conticini, Jacques Fricker

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Desserts en fête : le plaisir en gardant la forme / Philippe Conticini, Jacques Fricker

Livre

Conticini, Philippe (1963-....). Auteur | Fricker, Jacques (1955-....). Auteur

Edité par O. Jacob. Paris - 2007

De la rencontre d'un grand pâtissier et d'un nutritionniste naissent des recettes aussi savoureuses que légères, mais conservant néanmoins des ingrédients tels que beurre ou sucre. Une pâtisserie originale, facile à réaliser, et une analyse nutritionnelle pour chaque dessert, ainsi que des conseils pour garder la forme.

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (279 p.-[8] p. de pl.) ; ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm

Date de publication: 2007

Contributeurs: Darrigo, Solveig. Collaborateur | Montois, Catherine. Collaborateur | Amiard, Hervé (1955-...). Photographe

Cotes: G II -39740
Sections: Patrimoine
Public visé: Adultes

ISBN: 978-2-7381-2032-8

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