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Planète Marx / Thierry Marx

Livre

Marx, Thierry (1962-....)

Edité par Minerva. Genève (Suisse) - 2006

Présentation de l'univers de ce chef, deux étoiles au Michelin, chef de l'année 2006 Gault-Millau, pour qui la cuisine signifie désir de beauté pure, jouissance de l'ici et maintenant et transmutation de la matière.

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