Gourmandises & régalades : 125 recettes de La Régalade / Yves Camdeborde | Camdeborde, Yves (1964-....)
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Gourmandises & régalades : 125 recettes de La Régalade / Yves Camdeborde

Livre

Camdeborde, Yves (1964-....)

Edité par R. Laffont. Paris - 2003

Après avoir travaillé dans de grands restaurants parisiens, Y. Camdeborde a ouvert La Régalade, un restaurant dans la grande tradition des bistrots de quartier et y propose une cuisine inspirée du terroir béarno-gascon. Le chef présente ici, ses meilleures recettes, généreuses, inventives et abordables financièrement.

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