Syracuse

Un principe d'émotions : conversations avec C...

Livre | Gagnaire, Pierre (1950-....). Auteur | 2011

Cet ouvrage, résultat de trois ans de rencontres entre P. Gagnaire et C. Flohic, est un dialogue construit autour de questions inédites en gastronomie et sur la vie d'un des plus grands chefs à l'oeuvre singulière et toujours reno...

La cuisine de Bertrand Grébaut : Septime : [c...

Livre | Grébaut, Bertrand (1981-....). Auteur | 2013

A partir d'entretiens avec le chef, sont présentés ses origines, son parcours et ses choix de chef et de patron de restaurant ainsi que les principes et les bases de sa cuisine.

The cuisine of Bertrand Grébaut : Septime / [...

Livre | Grébaut, Bertrand (1981-....). Auteur | 2013

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La force de l'art : histoire de l'art en Occi...

Livre | Chalumeau, Jean-Luc (1939-....) | 1993

La lecture de l'art / Jean-Luc Chalumeau

Livre | Chalumeau, Jean-Luc (1939-....) | 2002

En cinquante questions, la lecture de l'art, ou plutôt les lectures de l'art, est abordée. Il n'y a pas, en effet, une seule lecture possible d'une oeuvre, mais des lectures multiples qui passent par différentes approches : phénom...

La nouvelle figuration : figuration narrative...

Livre | Chalumeau, Jean-Luc (1939-....). Auteur | 2003

Sélection du livre d'art. Ouvrage soucieux de rendre justice à une génération d'artistes travaillant en France depuis le milieu du XXe siècle. Des oeuvres d'une cinquantaine d'artistes y sont représentées : Adami, Aillaud, Arroyo,...