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Cuisiner et manger éco-responsable : sauver la planète à coups de fourchette ! / François Pasteau
Livre
Edité par Hachette cuisine. [Vanves] - 2017
Des conseils et les grands principes d'une alimentation durable et respectueuse de l'environnement, puis cinquante recettes du chef F. Pasteau pour apprendre à cuisiner une vingtaine de produits sans les gaspiller.
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