Le dessert : bistrot, palace / Christophe Felder, Camille Lesecq | Felder, Christophe. Auteur
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Le dessert : bistrot, palace / Christophe Felder, Camille Lesecq

Livre

Felder, Christophe. Auteur | Lesecq, Camille. Auteur

Edité par Éditions de La Martinière. [Paris] - 2016

L'ancien chef pâtissier du Crillon et celui du Meurice se sont associés afin de proposer 35 desserts en diptyques ou triptyques, soit 80 recettes combinant gastronomie et cuisine de bistrot. Chaque création est assortie de ses déclinaisons possibles. Electre 2016

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