Galettes / Christophe Felder, Camille Lesecq

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Galettes / Christophe Felder, Camille Lesecq

Livre

Felder, Christophe. Auteur | Lesecq, Camille. Auteur

Edité par Éditions de La Martinière. [Paris] - 2018

Des recettes de galettes feuilletées, briochées ou à la frangipane. Avec l'explication des techniques pas à pas et des croquis de montage.

Note

Index

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (224 p.) ; ill. en coul. ; 30 cm

Date de publication: 2018

Contributeurs: Fau, Laurent (1968-....). Illustrateur

Cotes: G III -12247;641.86 FEL
Sections: Patrimoine ; Adultes
Public visé: Adultes

ISBN: 978-2-7324-8776-2
EAN: 9782732487762

Sujets

Gâteaux des Rois

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