Pierre Gagnaire : une vie en cuisine / Julien Fouin | Fouin, Julien (1971?-....). Auteur
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Pierre Gagnaire : une vie en cuisine / Julien Fouin

Livre

Fouin, Julien (1971?-....). Auteur

Edité par Keribus éditions - 2023

Le parcours de ce chef cuisinier français ayant acquis une réputation internationale alors que rien ne semblait le prédestiner à la cuisine. Après l'obtention de ses trois étoiles au guide Michelin et la faillite de son restaurant, il a réussi à se réinventer. Avec des images d'archives et des souvenirs personnels. ©Electre 2023

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