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Le meilleur du chocolat / Jacques Genin
Livre
Edité par Alternatives. [Paris] - 2010
Les secrets du chocolatier-pâtissier pour tout connaître sur le chocolat sont livrés, à travers 25 recettes, de l'éclair à la pâte à tartiner, en passant par les truffes ou la tarte. ©Electre 2022
Voir la collection «Un Tour en cuisine, 2010»
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