Accords mets et cidre : 50 recettes au fil des saisons / Loïc raison,... | Doret, Audrey (19..-....). Auteur
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Accords mets et cidre : 50 recettes au fil des saisons / Loïc raison,...

Livre

Doret, Audrey (19..-....). Auteur | Loïc Raison . cidrier. Auteur

Edité par Editions Marie-Claire. Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) - 2022

Cinquante recettes à base de viande, de légumes ou encore de fromage, avec une proposition d'accompagnement au cidre pour chacune d'elles : tatin de navets et cidre doux, camembert en croûte de noisettes et cidre traditionnel, palourdes au chorizo et cidre de dégustation, entre autres. ©Electre 2022

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