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Sensations : 288 recettes de pâtisseries / [recettes de] Philippe Conticini
Livre
Edité par La Martinière. Paris - 2012
Des recettes classiques, originales, ludiques ou décalées. Chacune est accompagnée d'une introduction, d'une notice explicative sur un aspect particulier et de conseils du pâtissier P. Conticini. Les recettes les plus techniques sont illustrées pas à pas.