Fromages de France / Kazuko Masui et Tomoko Yamada | Masui, Kazuko. Auteur
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Fromages de France / Kazuko Masui et Tomoko Yamada

Livre

Masui, Kazuko. Auteur | Yamada, Tomoko. Auteur

Edité par Grund. Paris - 2012

Propose de découvrir et d'apprendre à apprécier les fromages de tradition française. Des cartes, des photographies, des itinéraires permettent de découvrir les principales régions productrices, les caractéristiques et les particularités de chaque fromage. Avec des conseils de restaurateurs et des présentations de spécialités régionales.

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