Eric Briffard, le Cinq : Four seasons hotel Georges V, Paris / Chihiro Masui

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Eric Briffard, le Cinq : Four seasons hotel Georges V, Paris / Chihiro Masui

Livre

Briffard, Eric (1961-....). Auteur | Masui, Chihiro (1964-....). Auteur

Edité par Glénat. Grenoble - 2012

Le chef du Cinq, restaurant de l'hôtel George V à Paris, dévoile une sélection de plus de 100 recettes gastronomiques.

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (350 p.) ; ill. en en noir et en coul., couv. et jaquette ill. ; 36 cm

Date de publication: 2012

Contributeurs: Haughton, Richard. Illustrateur

Cotes: G III -11424
Sections: Patrimoine
Public visé: Adultes

ISBN: 978-2-7234-8518-0

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