Cuisiner pour le plaisir, les autres, et la planète : la cuisine végétale, zéro déchet et éthique de Tom Hunt / Tom Hunt

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Cuisiner pour le plaisir, les autres, et la planète : la cuisine végétale, zéro déchet et éthique de Tom Hunt / Tom Hunt

Livre

Edité par Editions Eugen Ulmer. Paris - 2020

120 recettes inspirées du monde entier pour cuisiner des légumes, des fruits, des céréales, des bouillons, du pain, entre autres. L'auteur, chef militant, propose trois principes : manger pour le plaisir, cuisiner avec zéro déchet, consommer des produits issus de filières éthiques et responsables. ©Electre 2020

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (233p.) ; ill. ; 26 cm

Date de publication: 2020

Contributeurs: Zarins, Jenny. Illustrateur | Lelong, Caroline

Cotes: G II -46012
Sections: Patrimoine
Public visé: Inconnu

ISBN: 978-2-37922-114-9
EAN: 9782379221149

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