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En défense des vins de Bordeaux / Jean Le Gall, Jean-Luc Schilling, Jean-Paul Kauffman

Livre

Le Gall, Jean (1976-....). Auteur | Schilling, Jean-Luc. Auteur | Kauffmann, Jean-Paul (1944-....). Auteur. Personne interviewée

Edité par le Cherche midi ; Normandie roto impr. - 2024

Symboles de l'ancien monde, le vin de Bordeaux et ses châteaux subissent les assauts répétés d'un modernisme militant ouvertement vertueux et défenseur d'une production artisanale qui célèbrerait la nature. Face à ses attaques infondées, les auteurs défendent le bordeaux ainsi que les hommes et femmes qui lui consacrent leurs efforts et leurs vies.

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