La délicate pâtisserie : 60 recettes pour une pédagogie en douceur / Nina Métayer

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La délicate pâtisserie : 60 recettes pour une pédagogie en douceur / Nina Métayer

Livre

Edité par La Martinière. Paris - 2021

La cheffe pâtissière propose une sélection de soixante recettes de desserts, des plus simples aux plus complexes, pour savourer les différents moments de la vie, du petit-déjeuner aux grands événements. Elles sont accompagnées de photographies qui présentent ses techniques pas à pas. ©Electre 2021

Note

Index

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (223 p.) ; illustrations en couleur ; 29 cm

Date de publication: 2021

Contributeurs: Salomé, Mathieu. Illustrateur

Cotes: G III - 12624
Sections: Patrimoine
Public visé: Adultes

ISBN: 978-2-7324-9743-3
EAN: 9782732497433

Sujets

Pâtisserie
Pâtissiers -- France

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