Les choux / par Nina Métayer

Livre

Métayer, Nina. Auteur | Schachmes, Annabelle (1977-....). Auteur

Edité par First éditions. Paris - 2015

Trente recettes originales de choux et éclairs, avec des saveurs et des textures inattendues, et dix techniques expliquées pas à pas. Electre 2015

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