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Révolution des agricultures urbaines, des utopies aux réalités : vers des métropoles agri-urbaines ? / Jean-Paul Charvet, Xavier Laureau
Livre
Edité par Éditions France agricole. Paris - 2018
Etude des évolutions de l'agriculture urbaine, entendue ici comme l'ensemble des activités de production agricole présentes dans les aires périurbaines des villes et des métropoles : leur dynamisme dans un contexte d'essor des nouvelles demandes citadines, leur diversité, les réseaux de commercialisation, les filières innovantes, les nouvelles formations, etc. Electre 2018
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