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Secrets de cuisine de la Cité Interdite
Vidéo
Edité par ADAV ; Doc & Co - 2006
Depuis plus de 40 ans, la "Présidente" Liu nourrit les dignitaires chinois et leurs hôtes de marques. Depuis quelques années, elle étudie les recettes de la cuisine impériale dans les archives très cadenassées de la Cité Interdite. Une tribulation gourmande dans les cuisines du pouvoir chinois