Saveurs sauvages de la Gruyère : recettes culinaires de la Pinte des Mossettes / Judith Baumann, François Couplan

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Saveurs sauvages de la Gruyère : recettes culinaires de la Pinte des Mossettes / Judith Baumann, François Couplan

Livre

Baumann, Judith | Couplan, François (1950-....)

Edité par Ed. de l'Aire. Vevey - 1994

Note

Index

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 159 p. ; ill. ; 21 cm

Date de publication: 1994

Contributeurs: Cesa, Jacques. Illustrateur | Gremaud, Pierre. Préfacier, etc. | Ruffieux, Dominique. Auteur | Fasel, Jean-Bernard. Auteur

Cotes: G I-41154
Sections: Patrimoine
Public visé: Adultes

ISBN: 2-88108-348-X

Sujets

Cuisine suisse -- Suisse -- Gruyère (Suisse ; pays)

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