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Cuisiner pour le ramadan : 60 recettes festives à partager / texte et photographies Cécile Tréal

Livre

Tréal, Cécile (1965-....)

Edité par Editions Marie-Claire - 2024

L'auteure présente, en collaboration avec le chef Moha de Marrakech, des recettes ancestrales, transmises de génération en génération, pour rompre le jeûne durant le ramadan : cornes de gazelles, oeufs au khlii, taktouka, mrouzia aux amandes, entre autres.

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