Plutôt nourrir : l'appel d'une éleveuse / Noémie Calais, Clément Osé | Osé, Clément. Auteur. Photographe
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Plutôt nourrir : l'appel d'une éleveuse / Noémie Calais, Clément Osé

Livre

Osé, Clément. Auteur. Photographe | Calais, Noémie. Auteur

Edité par Tana éditions ; Normandie roto impr. - 2022

L'histoire de Noémie Calais, ancienne camarade de Sciences Po de Clément Osé, devenue éleveuse de porcs dans le Gers suite à des problèmes de santé. L'ouvrage donne un aperçu de son activité à contre-courant des idées dominantes sur la viande. ©Electre 2022

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