Syracuse

Tous en cuisine / Bruno Verjus

Livre | Verjus, Bruno (1959-....). Auteur | 2005

Brosse 14 portraits d'hommes et de femmes (chef cuisinier, poissonnier, vigneron, boucher, etc.) que B. Verjus a rencontrés au cours de ses pérégrinations de l'île d'Yeu au Lubéron. Les 70 recettes illustrent cette géographie gour...

Le pesto : dix façons de le préparer / Bruno ...

Livre | Verjus, Bruno (1959-....) | 2006

D'Yeu que c'est bon : le tour de l'île d'Yeu ...

Livre | Verjus, Bruno (1959-....) | 2007

Fruit des pérégrinations maritimes et gourmandes, l'ouvrage propose des recettes oubliées de l'île, ainsi que des anecdotes sur des tours de main et des traits culturels de la région.

L'amour : dix façons de le préparer / Ingrid ...

Livre | Astier, Ingrid. Auteur | 2008

Des recettes dédiées aux amoureux : cocotte de plein champ blottie en feuilles de figuier ; lieu jaune et vert, rencontre crue comme un printemps ; mousse au chocolat blanc, voile de cédrat confit ; on ne badine pas avec les ris d...

Recettes pour ma femme : cuisine d'amour et d...

Livre | Verjus, Bruno (1959-....). Auteur | 2009

52 recettes sont proposées pour des humeurs différentes. Les illustrations sont fantaisistes et colorées. Les propos sont délibérément poétiques.