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Collection : entremets et petits gâteaux / Jean-Michel Perruchon,...
Livre
Edité par Bellouet Conseil - 2017
Découvrez 55 produits différents : gâteaux individuels, tartelettes ou entremets, illustrés pas de magnifiques photos en couleurs. Toutes les recettes présentées ont été réalisées à l'école Bellouet Conseil, par les professeurs et Jean-Michel Perruchon.