Syracuse

Les questions

Musique audio | Roussel, Philippe | 1998

Les pains français : évolution, qualité, prod...

Livre | Roussel, Philippe - professeur | 2002

Comptines et chansons

Musique audio | Roussel, Philippe | 1999

Les pains français : évolution, qualité, prod...

Livre | Roussel, Philippe - professeur | 2005

Approfondissement de la technologie boulangère et de la spécificité française en matière de fabrication de pain. Au sommaire : connaissances biochimiques ; analyse de la qualité boulangère ; aspects technologiques et leur évolutio...

Comptines et chansons. vol. 2

Musique audio | Roussel, Philippe | 2004

Comptines et chansons. vol 1 et vol 2

Musique audio | Roussel, Philippe | 2013

Les chansons de Philippe Roussel, destinées aux plus jeunes sont accompagnées par le Quatuor Debussy, ensemble de cordes.