Plats uniques / Monique Palla
Livre
Edité par De Vecchi. Paris - 2005
Des recettes originales et des idées inédites de plats autour des pâtes et du riz, comprenant souvent de la viande et des légumes, mais aussi de soupes complètes à base de céréales ou de légumes secs : linguinis à la tomate et à la chair à saucisse, pâtes au chou frisé et au paprika, risotto au surimi, etc.
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