Bras : Laguiole, Aubrac, France / [recettes de Michel et Sébastien Bras] | Bras, Michel (1946-....)
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Bras : Laguiole, Aubrac, France / [recettes de Michel et Sébastien Bras]

Livre

Bras, Michel (1946-....) | Bras, Sébastien

Edité par Ed. du Rouergue. Rodez - 2003

83 recettes qui racontent l'univers dans lequel évolue ce restaurateur. Sa région est mise à l'honneur ainsi que les différentes cuisines des pays lointains où il aime se rendre.

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