La révolution sobre : la France du XXe siècle et l'essor des vins d'appellation / Joseph Bohling

Livre

Bohling, Joseph. Auteur

Edité par Éditions universitaires de Dijon ; la Manufacture impr. - 2024

Regards sur l'histoire des vins d'origine et sur la façon dont ils acquièrent une image positive entre les années 1930 et 1970 à travers les politiques publiques des IIIe, IVe et Ve Républiques, la lutte contre l'alcoolisme, le développement de l'automobile et du tourisme, la guerre d'Algérie ou encore la construction européenne. ©Electre 2024

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