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Un curé dans les vignes : le "Recueil des jours de la vendange" de François Delachère, curé de Volnay, 1726-1781 / Jean Bart et Rod Phillips
Livre
Edité par Éditions universitaires de Dijon ; la Manufacture impr. - 2024
Nommé curé de Volnay, paroisse de la Beaune célèbre pour ses vins rouges, en 1725, F. Delachère gère et perçoit les revenus des productions viticoles rattachées à la cure. Cette activité de producteur l'amène à rédiger, pendant plus de cinquante ans, un Livre des jours de la vendange de Vollenay, ici reproduit. Il est complété par un registre de caractère comptable intitulé le Manuel. ©Electre 2024
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