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La chocolaterie Lanvin : le Pape des Escargots (pralinés) / Françoise Colin
Livre
Edité par [Françoise Colin] - 2022
"Pour beaucoup de Dijonnais, Lanvin, c'était d'abord une odeur. Celle du chocolat qui flottait autour de l'usine, rue Chabot-Charny, puis boulevard Carnot.
Les bâtiments ont été démolis depuis longtemps, une fois la chocolaterie rachetée et transférée en zone industrielle. Le parfum alléchant du cacao ne titille plus les narines des passants, mais les souvenirs restent vivaces.
C'est l'histoire de cette saga familiale et gourmande que nous allons retracer, à l'aide de récits dans la presse, de photos d'époque, d'objets publicitaires et promotionnels, etc..." (introduction de Françoise Colin)
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