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Paris : ville comestible : guide de l'agriculture urbaine en 100 lieux / Gaëtan Laot
Livre
Edité par Christine Bonneton. Clermont-Ferrand - 2014
L'agriculture vivrière se développe de plus en plus en ville : des vignes, des ruches, des potagers s'invitent sur les toits ou dans des jardins partagés. Ce guide recense les lieux de production agricole et d'élevage dans Paris et sa proche banlieue. Ils sont classés par arrondissement, une notice regroupe les informations pratiques et une présentation de leur histoire. Electre 2014
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