0 avis
Grands classiques : premiers pas / Mélanie Martin
Livre
Edité par Hachette cuisine. Paris - 2014
Permet au débutant d'apprendre toutes les bases de la cuisine, des techniques de découpe aux cuissons, en passant par les grands classiques. Plus de 80 recettes photographiées en pas à pas fournissent des explications détaillées pour acquérir sereinement les bons gestes.
Voir la collection «L'Ecole de cuisine»
Autres documents dans la collection «L'Ecole de cuisine»