Trente recettes de mousses pour les diners ou les cocktails. L'auteur explique l'utilisation du siphon à chantilly, employé par les grands chefs pour créer toutes sortes de mousses et crèmes.
Le lauréat = The graduate
Vidéo | Nichols, Mike (1931-....). Monteur | 2008
Benjamin Braddock, un étudiant fraîchement diplômé, ne sait pas quoi faire de son avenir. Lors d'une soirée mondaine chez ses parents où il vagabonde, il fait la connaissance de Mrs Robinson, l'épouse du patron de son père. La fem...
Vacherins / Paul Simon
Livre | Simon, Paul (1967-....). Auteur | 2010
Une trentaine de recettes et de variantes de ce gâteau qui revient à la mode...
So beautiful or so what
Musique audio | Simon, Paul (1941-....) | 2011
Produit par Phil Ramone et Paul Simon lui-même, ce douzième album nous montre une autre facette du chanteur. Cette fois, il a construit ses chansons en utilisant des harmonies et la structure même du chant, plutôt que de s'appuyer...
Chargement des enrichissements...
Que pensez-vous de cette ressource ? Donnez-nous votre avis
Les champs indiqués par le symbole * sont obligatoires.
Export en cours
Veuillez patienter...
Modifier votre avis
Les champs indiqués par le symbole * sont obligatoires.
Mémoriser la recherche
La recherche sera conservée dans votre compte et pourra être rejouée à tout moment.
Votre alerte est enregistrée
Vous pouvez gérer vos alertes directement dans votre compte
M'abonner aux événements de la même catégorie
Abonnez-vous aux événements de la catégorie et recevez les nouveautés par email.
Partage d'encart
Copiez ce code et collez-le sur votre site pour afficher l'encart
Ou vous pouvez la partager sur les réseaux sociaux