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La cuisine du Morvan / Albine Novarino-Pothier
Livre
Edité par Doyen éd.. [Chevagny-sur-Guye] - 2011
100 recettes du Morvan et du Nivernais groupées en dix chapitres avec pour chacune la réalisation étape par étape : potage, saupiquet des Amoges, châtaignes au lard, crapiaux, flan du garde-chasse, etc.
Voir la collection «Collection Retour aux sources (Sainte-Clotilde)»
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