La cuisine de Régis et Jacques Marcon / photographies de Laurence Lager-Barruel

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La cuisine de Régis et Jacques Marcon / photographies de Laurence Lager-Barruel

Livre

Marcon, Régis (1956-....). Auteur | Marcon, Jacques. Auteur | Jary, Emmanuelle. Auteur

Edité par de Borée. [Sayat] - 2009

Un florilège de recettes du chef auvergnat, 3 étoiles au guide Michelin. Inspirée des produits du terroir (champignons, viandes salers et du Mézenc, miel, etc.), sa cuisine marie les classiques à des saveurs lointaines.

Note

Index

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (241 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 33 cm ; 1 planche

Date de publication: 2009

Contributeurs: Lager Barruel, Laurence. Illustrateur

Cotes: G III -11079
Sections: Patrimoine
Public visé: Adultes

ISBN: 978-2-84494-948-6

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