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A table avec la mafia : 90 recettes italo-américaines / Philippe Di Folco et Claire Dixsaut
Livre
Edité par A. Viénot. Paris - 2009
A travers les films de F.F. Coppola ou M. Scorsese, la gastronomie italienne est révélée. Qu'il s'agisse du Parrain et des secrets de la sauce tomate, du coq au vin de A. Pacino dans Donnie Brasco, de l'huile d'olive de Vito Corleone, autant de scènes qui incarnent la tradition culinaire italienne.
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