Susur : a culinary life / recipes by Susur Lee - Bibliothèque municipale de Dijon

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Susur : a culinary life / recipes by Susur Lee

Livre

Edité par Ten Speed Press. Berkeley - 2005

Vie et recettes du cuisinier Susur Lee, depuis sa vie à Hong Kong jusqu'à son restaurant à Toronto. Il revisite la cuisine chinoise classique.

Note

Texte en anglais

Type de document: Livre
Langue: anglais
Description physique: 128 p., 128 p. ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm

Date de publication: 2005

Contributeurs: Angel, Sara | Sasabuchi, Shun. Photographe | Pond, Edward. Photographe

Cotes: G II -40349
Sections: Patrimoine
Public visé: Adultes

ISBN: 978-1-580-08730-8

Sujets

Cuisine chinoise
Cuisiniers -- Canada -- Toronto (Canada)

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