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Potirons, courges et autres cucurbitacées / Estérelle Payany
Livre
Edité par Librio. Paris - 2005
Près de trente recettes à base de potimarron, pâtisson, courgette, concombre, potiron, etc. pour préparer des amuse-gueule, des entrées chaudes ou froides, des soupes, des plats principaux, des légumes d'accompagnement et des desserts.
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