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Tartines, planchas, crostinis / [Frédéric Berqué]

Livre

Berqué, Frédéric

Edité par SAEP. Ingersheim (Haut-Rhin) - 2004

Propose 60 recettes de tartines méditerranéennes : crostinis, planchas, bruschettas ou focaccias, qui ont le vent en poupe : elles sont variées avec une base infinie de pains frais ou grillés, rapides et faciles à réaliser.

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